Product Description
Green Peppercorns in their natural state, preserved in water and salt (brine). These peppercorns are perfect for making a pepper sauce for meat and fish as well. The green peppercorn has a mild, slightly fruity flavour and is not as spicy as the black of white pepper.
C’est un poivre vert “organic” des îles Vanuatu . La baie fraîche est récoltée puis mise en conservation dans de la saumure contenant un peu d’acide ascorbique (c’est un anti-oxydant naturel présent dans le jus des agrumes notamment). C’est un très joli Poivre Vert, puissamment aromatique et très proche de la saveur d’une baie de poivre fraîche. Un produit d’exception
